10 Cosas acerca del vino tinto que posiblemente desconocías
Puede que a estas alturas creas que ya lo sabes todo acerca del vino tinto pero en Catacaldos hemos recopilado 10 curiosidades que posiblemente desconozcas.
Especias. Es temporada de…
Las especias aportan sabor y color a muchos de nuestros guisos y además son fuente de salud. Descubre cuáles son las más indicadas para que consumas este invierno.
Para el frío y con buen vino: vino caliente especiado.
Una bebida sorprendente y de gran popularidad en muchos países europeos. Tradiciones del norte y del sur para mitigar el frío ¿te atreves a probar? ¡Salud!
Comer “después de”.
Comer”después de”. Han pasado las Navidades, con sus ¡¡a comer!! sus celebraciones, sus encuentros y admitámoslo, con algún que otro exceso. En cualquier caso, probablemente más proteínas, grasas, azúcares o alcohol que en otras épocas del año, pero nada por lo que alarmarse. En Catacaldos también tenemos previsto comer “después de” y no te faltará donde elegir. Expertos en […]
10 razones para comer pescado en Reyes.
Más pescado en la dieta. Durante estas fechas muchas son las ocasiones en las que nos sentamos alrededor de una mesa con familia, amigos y compañeros para disfrutar de verdaderos banquetes. Acompañamos estas comidas y cenas con aperitivos, bebidas y dulces, todo parece poco y siempre resulta… que no lo era. Es fácil que cometamos […]
Pescados. Es “temporada de”.
Pescados azules. Es temporada de… #Atún rojo. De la misma familia que la caballa y el bonito pero de distinta especie. No confundamos atún y bonito, son pescados diferentes, aunque el denominado bonito del norte es una especie de atún que se pesca desde el Golfo de Vizcaya hasta Sudáfrica. El atún común o atún […]
¡Gracias a todos!
Gracias por vuestra acogida y vuestra fidelidad. 114 restaurantes en la ciudad y estamos entre los 10 mejores gracias a vosotros, a vuestra fidelidad y al esfuerzo diario que ponemos en hacer de nuestro proyecto la realidad que es hoy. Por eso acabamos este año de la mejor forma posible: satisfechos, agradecidos y pletóricos para […]
Cucharas para el frío ¡¡ven a disfrutar!!
Ya llegó el frío y el invierno está a punto también. En la nueva carta de Catacaldos contamos con arroces, gazpachos y otras delicias especialmente indicadas para días tan frescos como los que vienen. Este año ¡¡cucharas para el frío!! Combatir el frío en tierras manchegas no es cosa de broma. La temperatura media anual […]