10 Cosas acerca del vino tinto que posiblemente desconocías
Puede que a estas alturas creas que ya lo sabes todo acerca del vino tinto pero en Catacaldos hemos recopilado 10 curiosidades que posiblemente desconozcas.
Especial Día Mundial de las Tapas ¿dónde y cuándo comienzan la genial tradición de las tapas?
Hoy se celebra el Día Mundial de las Tapa. Sí, es un evento que se conmemora a nivel internacional porque, aunque las tapas son algo típicamente español, es algo que hace años se convirtió en un patrimonio de la humanidad como la pizza italiana, el sushi japonés y tantas otros platos típicos. Sea como sea, […]
Desgranando el vino: Uva Garnacha.
Algo bueno debe ocurrir cuando son tres países los que se disputan el origen del tipo de uva garnacha. Y es que aunque en Francia dan por hecho que esta variedad es autóctona de su país y a nivel internacional los vinos más conocidos de garnacha son los que se producen en la cuenca sur del […]
Día Internacional del queso: 15 curiosidades del queso que no sabías.
Hoy 20 de enero celebramos el Día Internacional del queso y lo hacemos sacando a relucir 15 curiosidades de este manjar. ¡Conócelo mejor!
Pescados. Es “temporada de”.
Pescados azules. Es temporada de… #Atún rojo. De la misma familia que la caballa y el bonito pero de distinta especie. No confundamos atún y bonito, son pescados diferentes, aunque el denominado bonito del norte es una especie de atún que se pesca desde el Golfo de Vizcaya hasta Sudáfrica. El atún común o atún […]