Desgranando el vino: la uva Bobal
Autóctona de Levante, la uva bobal, que era utilizada en un principio para la fabricación de vinos a granel, es hoy fruto de caldos de gran calidad.
Para el frío y con buen vino: vino caliente especiado.
Una bebida sorprendente y de gran popularidad en muchos países europeos. Tradiciones del norte y del sur para mitigar el frío ¿te atreves a probar? ¡Salud!
10 curiosidades históricas del vino que te sorprenderán.
El vino ha estado presente en la mayoría de los más importantes acontecimientos de nuestra era. En Catacaldos te contamos su propia historia. ¡Descúbrela!
Las catas de Catacaldos: Cien y pico
Continuamos con las catas de Catacaldos, esta vez con el Cien y Pico como caldo de referencia. Es un placer hablar de este vino tinto D.O. Manchuela.