MENÚS
Infórmese sobre nuestra carta de alérgenos aquí
MENÚ DEL DÍA
Entrantes
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01
Coca de escalivada
con lomo de orza en salsa de perdiz y ali oli de pimentón
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02
Salmorejo de sandía
con salpicón de pulpo
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03
Chimichanga de res
con pico de gallo, nata fresca, mozarella, salsa de tomatillo verde y jalapeño
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04
Tagliatella
fungi, porcini, parmegiano e pignoni
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05
Ensalada de bacalao y naranja
con queso feta, cebolleta, huevo y aceitunas
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06
Latita de Raf
con escabeche casero de atún
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07
Esferas de chipirón con mix de Ali olis y salsa de piquillo
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08
Croquetas de jamón ibérico
Segundos
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01
Pollo en salsa de anguila
con verduras salteadas
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02
Arroz a banda
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03
Arroz Negro
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04
Dorada
con salsa andaluza y zarangollo
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05
Arroz de verduras
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06
Arroz de bacalao y coliflor 12€
Postres
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01
Polvito Uruguayo
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02
Fruta natural
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03
Tarta de queso y pistacho 6,5€
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04
Brownie de chocolate 5,9
con helado de leche merengada
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05
Corte de cookie casera 6,80€
Con helado de nueces de pecan y pistacho.
Incluido pan y una bebida
(agua, refresco, caña o vino de la casa)
18.90€
Puedes pedir todos nuestros arroces también melosos, caldosos o de fideuá.
Mínimo ración de 2 personas por arroz, fideuá o gazpacho. Máximo 2 tipos de arroz, fideuá o gazpacho por mesa.
Menú diario de Lunes a Viernes a mediodía, no válido en festivos, vísperas de festivos o puentes, del 7 al 17 de septiembre y del 1 de diciembre al 7 de enero.
No está permitido traer comida o postres del exterior del establecimiento.
MENÚS DE GRUPO
A
Entrantes al centro
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01
Ferreros de foie y pera
con pipas garrapiñadas.
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02
Timbal de patata
con huevo, foie, ibérico y salsa boletus.
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03
Mojete de bacalao con vestresca de atún
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04
Ensalada de pollo Cajún
Segundos individuales a elegir
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01
Arroz a banda
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02
Arroz de secreto y alcachofas
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03
Arroz de Verduras
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04
Costillar de cerdo al horno
con barbacoa de miel de romero y naranja
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05
Bacalao al horno
Postres de la casa al centro
Pan, café y bebida incluido
42€ por persona
B
Entrantes al centro
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01
Ensalada de salmón ahumado
con cherry, queso feta, pepino, anacardos y salsa de yogur.
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02
Tataki de atún
con ajoblanco y polvo de aceituna negra.
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03
Canelón de carrillada y boletus
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04
Twister de langostino
con salsa Tandori (4 uds)
Segundos individuales a elegir
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01
Arroz a banda
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02
Arroz de secreto y alcachofas
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03
Arroz empedrado de codillo
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04
Codillo al horno
sobre lecho de puré a la mostaza y confitura de pimiento rojo asado
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05
Carrillada de cerdo a la bourguignonne
Con velo de ibérico, crujiente de parmesano y parmentier a la mostaza
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06
Costillar de cerdo al horno
con barbacoa de miel de romero y naranja
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07
Bacalao al horno
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08
Gallopedro
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09
Pluma de cerdo ibérica
Postres de la casa al centro
Pan, café y bebida incluido
48€ por persona
C
Entrantes al centro
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01
Ferreros de foie y pera
con pipas garrapiñadas.
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02
Timbal de patata
con huevo, foie, ibérico y salsa boletus.
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03
Tataki de atún
con ajoblanco y polvo de aceituna negra.
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04
Croqueta casera de jamón ibérico
(4 uds)
Segundos individuales a elegir
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01
Arroz a banda
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02
Arroz de secreto y alcachofas
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03
Arroz de manitas, foie y setas
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04
Arroz empedrado de rabo de toro
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05
Arroz empedrado de codillo
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06
Arroz de gamba roja 19,90€
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07
Arroz empedrado de morcilla y chorizo criolla 16,80€
de costilla y pinta
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08
Arroz de Verduras
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09
Entrecot superior Dry Aged 41€
con patatas y pisto manchego. 350-400gr.
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10
Codillo al horno
sobre lecho de puré a la mostaza y confitura de pimiento rojo asado
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11
Carrillada de cerdo a la bourguignonne
Con velo de ibérico, crujiente de parmesano y parmentier a la mostaza
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12
Costillar de cerdo al horno
con barbacoa de miel de romero y naranja
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13
Bacalao al horno
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14
Gallopedro con salsa de anguilas y perlas de tapioca 25,50€
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15
Canelón de rape y gambas
Postres de la casa al centro
Pan, café y bebida incluido
69€ por persona
La bebida incluida en estos menús son: agua, refrescos, cañas o jarras de cerveza , Vino Tinto Sospechoso y Vino Blanco Viaril Verdejo
Todos los precios están expresados en euros, 10% IVA incluido
Informamos a nuestros clientes que si en una mesa hay menú de grupo pero una persona quiere comer a la carta, tendrá que pagar 8€ de bebida y 4€ de postre extra.
-ADVERTIMOS QUE EN NUESTRO RESTAURANTE NO ADMITIMOS DESPEDIDAS DE SOLTERO/A, NO DAREMOS SERVICIO SI SE HACE CASO OMISO A ESTE AVISO.
-EL PLAZO MÁXIMO PARA CAMBIAR EL NÚMERO DE COMENSALES SERÁ HASTA EL DÍA ANTES DE LA RESERVA. DE LO CONTRARIO SE COBRARÁ EL PRECIO TOTAL DEL MENÚ QUE ELIJAN POR COMENSAL Y 25€ SI SE ELIGE CARTA.
-MENÚS DE GRUPOS PARA UN MÍNIMO DE 8 PERSONAS.
-SE DEBE RESPETAR EL HORARIO DE RESERVA Y DE COCINA.
-LAS CONSUMICIONES QUE SE TOMEN ANTES O DESPUÉS DEL SERVICIO DEL MENÚ NO ENTRAN DENTRO DEL PRECIO DEL MISMO.
Informamos a nuestros clientes que por motivos de rapidez y respetando la normativa vigente en consumo y alérgenos, no se realizarán platos fuera de carta ni cambios en los mismos. Disculpen las molestias.