Tarta fina de manzana
Con crema inglesa y helado de vainilla con nuez de pecan. (Pedir 30 minutos antes de servir)
Finca el Carril Valeria
D.O MANCHUELA: Chardonay. Crianza sobre lías mediante botonage de 4 meses en barrica nueva de roble francés.
Flor de pulpo braseado
con patatas revolconas y crujientes de torreznos de Soria. (250/350gr)