Menu Food archivo - Catacaldos

trinexo

14/09/2024

con salsa romescu y cama de escalibada

desarrollo

18/07/2024

desarrollo

21/06/2024

D.O VALDEORRAS: Godello. Criado 6 meses sobre lías.

desarrollo

21/06/2024

D.O RIAS BAIXAS: Albariño. Mínimo de 2 años de crianza entre fudre y botella.

desarrollo

21/06/2024

D.O MANCHUELA: Chardonay. Crianza sobre lías mediante botonage de 4 meses en barrica nueva de roble francés.

desarrollo

21/06/2024

D.O.C CHAMPAGNE: Pinot noir, pinot neunier, chardonay

desarrollo

03/06/2024

desarrollo

03/06/2024

desarrollo

03/06/2024

con lomo de orza en salsa de perdiz y ali oli de pimentón

desarrollo

03/06/2024

con costillas de cerdo, setas shiitake, huevos y algas