• APERITIVOS

  • Surtido de embutidos Ibéricos

    chorizo, lomo, salchichón, morcilla ibérica y panceta  

    • RACIÓN 20 €
    1/2 ración 12 €
  • Cecina de León

                                        

    • RACIÓN 10 €
    1/2 RACIÓN 7 €
  • Surtido de salazones

    mojama y hueva de Maruca, Mújol y atún

    • 4 /pax €
  • Queso manchego

                                       

    • RACIÓN 11 €
    1/2 RACIÓN 6 €
  • Surtido de quesos del mundo

                                     

    • RACIÓN 15 €
    1/2 RACIÓN 9 €
  • Ahumada

    • 3 €
  • Marinera

    • 2.50 €
  • Marinero

    • 2 €
  • Bicicleta

    • 1.50 €
  • Matrimonios

    • 2.50 €
  • Pulpeira

    • 3 €
  • Anchoa del Cantábrico sobre fondo de tomate

    • 2.40 €
  • CONSERVAS

  • Berberechos de la rías gallegas (15-20 uds.)

    • 14 €
  • Navajas al natural

    • 7.50 €
  • Mejillones de las rías gallegas (6-8 uds.)

    • 8.50 €
  • ENTRANTES

  • Ensaladilla de pulpo

    • 11 €
  • Ensaladilla con ahumados y torta regañá

    (opción celiacos)

    • 8.50 €
  • Twister de langostino

    con salsa tandori (unidad)

    • 1.50 ud. €
  • Croqueta casera de jamón Ibérico

    • 1.20 ud. €
  • Mojete de bacalao con ventresca de atún

    • 7 €
  • FERREROS DE FOIE Y PERA

    con pipa garrapiñada

    • 9.80 €
  • Empanadillas de rabo de toro

    • 5.50 €
  • Pastel de verduras

    con salsa de piquillo y crema de queso

    • 5 €
  • Ortiguillas de mar (100g)

    con mahonesa de placton

    • 14 €
  • Saquito de pollo

    • 5 €
  • Tacos de cochinita

    • 8.50 €
  • Canelón de pato confitado con manzana

    • 9.80 €
  • Tataki de atún rojo

    con ajoblanco y polvo de aceituna negra

    • 11 €
  • Milhoja de berenjenas crujientes

    con pisto manchego y crema de queso azul

    • 8 €
  • Copa del chef

    puré trufado, salsa de foie, trufa rallada, ibérico y huevo a baja temperatura

    • 9.50 €
  • Medallón de manita de cerdo

    con crema de morcilla y piñones

    • 7.50 €
  • Enchilada de res

    con salsa de jalapeño y salsa de chile rojo

    • 7 €
  • Timbal de patata

    con huevo, Ibérico, foie y salsa de boletus 

    • 10.50€
  • Crêpe de cordero

    con miel de caña, pasas y piñones

    • 6 €
  • ENSALADAS

  • Tomate con ventresca y cebolleta tierna

    • 9 €
  • Ensalada de algas

    con sésamo, pepino y vinagreta de soja

    • 9.50 €
  • Ensalada Panzanella

    (opción celiacos) picatostes, cherry, mozarella, aceitunas verdes y albahaca

    • 8 €
  • Ensalada de helado de Roquefort

    con nueces y miel de caña

    • 9.50 €
  • Ensalada de pollo cajún

    con cherry, aguacate, mozzarella, picatostes y vinagreta de mango

    • 9 €
  • Ensalada de salmón ahumado

    con cherry, queso feta, pepino, anacardos y salsa de yogurt

    • 9€
  • Ensalada de quinoa y bacalao ahumado

    con pimiento de piquillo, aceituna verde y vinagreta de mostaza antigua

    • 10 €
  • ARROCES

  • A banda

    • 9.90€
  • Verduras

    • 9.90€
  • Negro

    • 9.90€
  • Secreto y ajetes

    • 11.90 €
  • Bacalao y verduras

    • 12€
  • Atún rojo, mejillones y ajetes

    • 11.90€
  • Atún rojo y alcachofas

    • 11.90€
  • Empedrado de codillo

    • 13€
  • Rabo de toro

    • 14€
  • Manitas, foie y setas

    • 14€
  • Carabineros

    • 16 €
  • Fideuá de bacalao, mejillones y verduras

    • 11.90 €
  • Gazpacho manchego

    • 12€
  • Puedes pedir todos nuestros arroces también melosos, caldosos o de fideuá.

    Mínimo ración de 2 personas por arroz. Máximo 2 tipos de arroz por mesa.

     

  • CARNES

  • Butifarra braseada

    con pinta refrita y alioli gratinado

    • 11.50 €
  • Brocheta de solomillo de cerdo

    al mole poblano

    • 12€
  • Pluma de cerdo ibérico

    (Jornadas de la Tapa 2016) con salsa de ostras y setas shiitake

    • 15 €
  • Pierna de cordero al ras el hanout

    • 16 €
  • Solomillo de ciervo

    (opción celiacos) con salsa oporto

    • 19 €
  • Costillas de cerdo al horno

    con barbacoa de naranja y miel de romero

    • 13.50 €
  • Codillo al horno

    sobre lecho de puré a la mostaza y confitura de pimiento rojo asado

    • 13.50 €
  • Carrillada de cerdo al vino tinto

    • 10.50 €
  • Entrecot de ternera

    • 16 €
  • Salsa

    ·queso azul    ·boletus    ·chimichurri   ·idiazábal   ·diabla   ·tandori

    • 1.50 €
  • PESCADOS

  • Pata de pulpo braseada

    • 17 €
  • Bacalao al horno

    con pisto manchego y salsa pil pil

    • 13 €
  • Gallopedro

    • 14 €
  • Esturión con escabeche suave

    (opción celiacos)

    con mahonesa de cítricos

    • 19 €
  • Trío de vieiras

    • 19 €
  • POSTRES

  • Tarta de fruta de la pasión con mango

    • 5 €
  • Tarta Fantasía de chocolate

    • 6 €
  • Lemon pie

    • 4.80 €
  • Textura de queso

    • 6 €
  • Tiramisú

    • 4.90 €
  • Tiramisú

    apto para celiacos

    • 6€
  • Brownie de chocolate blanco y negro

    • 4.60 €
  • Brownie

    Aptos para celiacos

    • 5.50 €
  • Tatín de manzana

    • 5.50 €
  • Torrija caramelizada

    • 6 €
  • Leche frita

    con helado de turrón

    • 6.50 €
  • Copa mousse de yogur

    con petazetas de lima y tierra de galleta

    • 5.50 €
  • Canelón de piña

    • 5.80 €
  • Crêpe de helado de cuajada

    • 4.80 €
  • TINTOS

  • ALJIBES

    D.O. Castilla: Cabernet sauvignon, cabernet franc,

    petit verdot, garnacha tintorera y tempranillo.

    • Copa 2.40€
    • Botella 13.90€
  • PALAREA

    D.O. CASTILLA: Cabernet sauvignon, merlot y syrah.

    • 4.20€
    • 22.50€
  • EL PASO DE GUZQUE

    D.O. CASTILLA: Tempranillo, graciano. 12 meses roble francos 1 americano

    • 3.10€
    • 16.20€
  • JUMENTA

    D.O. CASTILLA: merlot , syrah , garnacha tintorera. 6 meses en barrica

    • 2.7€
    • 13.50€
  • ABREGO

    D.O CASTILLA: Tempranillo

    • 2.30€
    • 12.50€
  • LIBRATO

    D.O. Tierra de castilla: Tempranillo, syrah. 4 meses roble frances y americano

    • 2.5€
    • 12.5€
  • MARAVIDES

    D.O Tierra de castilla Tempranillo , syrah. 6 meses roble americano

    • 2.5€
    • 12.5€
  • PASO A PASO

    D.O. La Mancha: Tempranillo

    • 1.50€
    • 9.50€
  • VOLVER

    D.O. LA MANCHA: Tempranillo

    • 2.80€
    • 16.20€
  • VIÑA JARABA

    D.O. LA MANCHA: Tempranillo, cabernet, sauvignon, merlot.

    • 2.60€
    • 14.20€
  • FINCA ANTIGUA

    D.O. LA MANCHA: Tempranillo, cabernet, sauvignon, merlot.

    • 2.50€
    • 13.70€
  • ¡EA!

    D.O. LA MANCHA: TempranillO. 6 meses en roble francés y americano

    • 2.8€
    • 13.9€
  • TORRE DE GAZATE

    D.O. LA MANCHA: Tempranillo, cabernet sauvignon.

    • 1.50€
    • 9.50€
  • PAGO DE LA JARABA

    D.O. LA MANCHA: Tempranillo cabronet savrignon, merlot, 12 meses en roble frances y americano

    • 3.8€
    • 17.15€
  • ALENUR

    D.O. LA MANCHA: garracha. 12 meses

    • 3.1€
    • 16.2€
  • VOLVER

    D.O. LA MANCHA: Tempranillo. 18 meses barrica

    • 3.8€
    • 17.5€
  • CIEN Y PICO VIÑA LA CEJA

    D.O. MANCHUELA: Garnacha tintorera, bobal.

    • 2.20€
    • 12.00€
  • CIEN Y PICO EN VASO

    D.O. MANCUELA : Bobal. 12 meses barrica

    • 2.9€
    • 14.4€
  • LA CASILLA

    D.O. Manchuela: Bobal. 10 meses roble frances

    • 4.1€
    • 19.8€
  • ATALAYA

    D.O. ALMANSA: Garnacha, monastrell 12 meses en roble frances

    • 2.80€
    • 16.20€
  • LAYA

    D.O. ALMANSA: Garnacha tintorera, monastrell 4 meses roble frances

    • 2.2€
    • 10.5€
  • RAMÓN BILBAO EDICIÓN LIMITADA

    D.O. RIOJA: Tempranillo. 14 meses barrica y 8 meses botella

    • 3.8€
    • 17.5€
  • RAMÓN BILBAO

    D.O. RIOJA: Tempranillo 14 meses barrica y 8 meses botella 

    • 2.90€
    • 14.4€
  • AZPILICUETA

    D.O. RIOJA: Tempranillo, graciano, mazuelo. 12 meses roble frances y americano y 7 meses minibotella

    • 2.9€
    • 14.4€
  • LA LOCOMOTORA

    D.O. LA RIOJA: Tempranillo. 12 meses roble frances 

    • 4.1€
    • 19.8€
  • LA MALDITA

    D.O. RIOJA: Garnacha tintorera, 3 meses sobre sus lias y 3 meses barrica. 

    • 3.1€
    • 16.2€
  • LA MONTESA

    D.O. RIOJA: Tempranillo, mazvelo, garnacha 

    • 4.1€
    • 19.8€
  • SEMELE

    D.O. RIBERA DEL DUERO : Tempranillo, merlot 12 meses roble frances y americano 

    • 3.8€
    • 17.5€
  • TRASLACUESTA

    D.O. RIBERA DEL DUERO: Tempranillo. 6 meses roble

    • 2.9€
    • 14.4€
  • CARMELO RODERO

    D.O. RIBERA DEL DUERO: Tinta del país 9 meses en roble frances y americano 

    • 4.1€
    • 19.8€
  • VENTA LAS VACAS

    D.O. RIBERA DEL DUERO: Tempranillo 12 meses barricas nuevas frances y americano 

    • 4.1€
    • 19.8€
  • ALEXANDER VS THE HAM FACTORY

    D.O. RIBERA DEL DUERO: Tinto fino, carbonet saungnon, merlot. 20 meses roble francés y americano 6 meses en botella.

    • 4.5€
    • 22.5€
  • VALDERIZ

    D.O. RIBERA DEL DUERO: Tempranillo. 20 meses barricas nuevas de roble frances y americano 

    • 4.8€
    • 27.5€
  • CINEMA

    D.O. RIBERA DEL DUERO: Tempranillo. 12 meses roble francés y americano 

    • 3.8€
    • 16.2€
  • PRUNO

    D.O. RIBERA DEL DUERO : Tinta fina, carbenet saungnon. 12 meses roble frances 

    • 3.8€
    • 17.5€
  • ABADÍA RETUERTA

    D.O. TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN: Tempranillo, syrah, cabernet savrignon. 10 meses barrica 

    • 4.8€
    • 27.40€
  • CASA CASTILLO

    D.O. JUMILLA: Monastrell. 4-6 meses roble frances 

    • 2.9€
    • 14.4€
  • JUAN GIL

    D.O. JUMILLA: Monastrell. 4 meses roble frances y americano 

    • 2.80€
    • 13.9€
  • JUAN GIL

    D.O. JUMILLA: Monastrell 12 meses roble frances

    • 3.8€
    • 17.5€
  • MACHO MEN MONASTRELL

    D.O. JUMILLA:Monastrell. 5meses roble frances medio tostado

     

    • 3.8€
    • 17.5€
  • DETRAS DE LA CASA

    D.O. YECLA: Syrah. 12 meses roble frances

    • 4.1€
    • 19.8€
  • HONORA VERA

    D.O. CALATAYUD: Garnacha. 2meses roble francés

    • 1.80€
    • 9.50€
  • MATSU EL PÍCARO

    D.O. TORO: Tinta de toro. Depósito de hormigón y roble francés

    • 2.5€
    • 12.5€
  • MADRE MÍA

    D.O.TORO: Toro, tinta de toro. 9 meses barrica nueva 

    • 4.1€
    • 19.8€
  • 24 MOZAS

    D.O.TORO: Tinta de toro. 6 meses barrica 

    • 3.8€
    • 17.5€
  • CASA DE ILLANA 3 DE 5

    D.O RIBERA DEL JUCAR: Petit verdot, merlot, syrah. 12 meses barrica

    • 2.9€
    • 14.4€
  • MESTIZAJE

    D.O. TERRERAZO DE UTIEL: Bobal, tempranillo, cabernet sauvignon,syrah,garnacha tintorera, merlot

    • 3.1€
    • 16.2€
  • FINCA ELEZ ROBLE

    Tempranillo cabernet sauvignon. Maceracion en frio 

    • 1.8€
    • 9.5€
  • FINZA ELEZ CRIANZA

    D.O. FINCA ELEZ: Tempranillo, cabernet sauvignon, marlot. Crianza 12 meses

    • 3.1€
    • 16.2€
  • TARIMA HILL

    D.O. ALICANTE: Monastrell.14 meses roble francés 

    • 3.8€
    • 17.5€
  • MONASTRELL by el SEQUÉ

    D.O. ALICANTE 

    • 3.1€
    • 16.2€
  • LOSADA

    D.O. BIERZO Mencia. 12 meses roble francés

    • 2.9€
    • 14.4€
  • TILENOS PAGOS DE POSADA

    D.O. BIERZO: Mercia. 13 meses roble francés.

    • 4.5€
    • 22.5€
  • TRES PICOS

    D.O. COMPO DE BORJA: Garnacha, 6 meses roble francés

    • 4.5€
    • 22.5€
  • ZARIHS

    D.O. COMPO DE BORJA: Syrah. 12 meses roble americano 

    • 4.1€
    • 19.8€
  • 12 LUNAS

    D.O. SOMONTANO: Garnacha, tempranillo,cabernet sauvignon. 9 meses barrica 

  • SUMMA VARIATAVIS

    D.O. DOMINIO DE VALDEPUSA: Cabernet sauvignon, tempranillo, petit rerdot,syrah. 12 meses roble francés 

    • 4.8€
    • 27.5€
  • MARTUÉ

    D.O. PAGO DE LA GODRDIA: Cabernet sauvignon, tempranillo, petit redot, syrah. 10 meses roble francés y americano 

    • 3.1€
    • 16.2€
  • HABLA DEL SILENCIO

    D.O. EXTREMADURA: syrah, tempranillo, cabetnet sauvignon. 6 meses roble frnacés 

    • 3.8€
    • 17.5€
  • LES COUSINES L´INSCONCIENT

    D.O. PRIORAT: Garnacha, cariñena, cabernet sauvignon, merlot, syrah. 5 meses barricas 2º y 3º año roble francés.

    • 3.8€
    • 17.5€
  • ARID 2013 P.L.

    D.O. PRIORAT: Garnacha, samsó. Crianza corta 

    • 3.8€
    • 17.5€
  • VEGAMAR

    D.O. ALTO TURIA: Tempranillo,syrah,merlet. 9meses roble americano

  • BLANCOS

  • PASO A PASO

    D.O. TIERRA DE CASTILLA: Verdejo, macabeo

    • 2.2€
    • 10.5€
  • INFINITUS

    D.O. TIERRA DE CASTILLA: Gewurtztraminer.

    • 1.8€
    • 9.5€
  • VERUM

    D.O. TIERRA DE CASTILLA: Gewurtztraminer, Sauvignon-blanc.

    • 2.5€
    • 12.5€
  • MARAVIDES

    D.O. TIERRA DE CASTILLA: chardonnay

    • 2.5€
    • 12.5€
  • FINCA RÍO NEGRO

    D.O. TIERRA DE CASTILLA: Gewürtranimen

    • 3.1€
    • 16.2€
  • EL GORDO DEL CIRCO

    D.O. RUEDA: Varietal, verdejo

    • 3.1€
    • 16.2€
  • PALOMO COJO

    D.O. RUEDA: Verdejo

    • 2.9€
    • 14.4€
  • BLANCO NIEVA

    D.O. RUEDA: Verdejo

    • 2.9€
    • 14.4€
  • MONTE BLANCO (Ramón bilbao)

    D.O. RUEDA: Verdejo

    • 2.5€
    • 12.5€
  • BASA

    D.O. RUEDA: Verdejo, viura, sauvignon-blanc

    • 2.9€
    • 14.4€
  • ALENUR

    D.O. LA MACHA: Airén , sauvignon blanc

    • 1.40€
    • 8.80€
  • ARBEOR

    D.O.LA MANCHA: Verdejo

    • 1.8€
    • 9.5€
  • ESPETO

    D.O. LA MANCHA: Verdejo, Macabeo

    • 1.4€
    • 8.8€
  • TIERRA DEL PIJO

    D.O. LA MANCHA: Verdejo

    • 1.8€
    • 9.5€
  • MARTINEZ SAEZ

    D.O. LA MANCHA: Chardonnary

    • 1.8€
    • 9.5€
  • FINCA ANTIGUA

    D.O. LA MANCHA: Macabeo

    • 2.5€
    • 12.5€
  • LOURO

    D.O.VALDEORRAS: Godello

    • 4.1€
    • 19.8€
  • MARTIN CODAX

    D.O. RIAS BAIXAS: Albariño

    • 2.9€
    • 14.9€
  • MAR DE FRADES

    D.O. RIAS BAIXAS: Albariño

    • 4.1€
    • 19.80€
  • CAPRICHO DIVINO

    D.O. Manchuela: viogner y moscatel.

    • 2.2€
    • 10.5€
  • CAPRICHO DI VINO

    D.O. MANCHUELA: Sauvignon-blanc, chardonnary

    • 2.5€
    • 12.5€
  • VIARIL

    D.O. Manchuela: Macabeo.

    • 2.2€
    • 10.5€
  • MARIA ABRIL

    D.O. BIERZO: Godello

    • 2.5€
    • 12.5€
  • NAIROA

    D.O. RIBEIRO: treixaclura, Torrentes, palomino

    • 1.8€
    • 9.5€
  • GESSAMI

    D.O. PENEDES: Moscatel de alejandria, gewürtraminer,savrignon-blanc

    • 3.1€
    • 16.2€
  • FINCA ELEZ

    D.O. FINCA ELEZ: Chardomay

    • 1.8€
    • 9.5€
  • ROSADOS

  • 12 LUNAS

    D.O. SOMONTANO: syrah

    • 2.8€
    • 13.8€
  • LAS CAMPANAS

    D.O. NAVARRA: garnacha

    • 1.8€
    • 9.5€
  • GASPAR DE FINCA MONTE GUZQUE

    TIERRA DE CASTILLA: Bobal.

    • 2.8€
    • 13.8€
  • VINOS SIN ALCOHOL

  • EMINA TINTO

    tempranillo

    • 2.7€
    • 13.5€
  • EMINA BLANCO

    Verdejo

    • 2.7€
    • 13.5€
  • MANZANILLA

  • SOLEAR

    D.O. SANLÚCAR DE BARRAMEDA: Palomino fino

    • 2.2€
    • 12€
  • VINOS DULCES

  • GRAHAM´S

    D.O. OPORTO: tempranillo, tinta amarella, tinta barroca, touriga francesa, touriga nacional, tinta çao

    • 2.8€
    • 13.9€
  • ZULETA

    D.O. JEREZ: moscatel. 2-3 años soleras crianza roble americano

    • 2.2€
    • 12€
  • ENRIQUE MENDOZA

    D.O. ALICANTE: Moscatel de la marina 

    • 2.8€
    • 13.9€
  • LUSTAV

    PedroXimenez

    • 3.8€
    • 12€
  • Cavas, Sidras y Espumosos

  • EL GAITERO

    • 1.4€
    • 8.8€
  • EDONÉ

    • 2.9€
    • 14.9€
  • PERRIER-JOVET GRAND BRUT

    Chardomay, pinot noir, pinot meunier

    • 9.4€
    • 49€
  • MAR DE FRADES

    Albariño

    • 4.5€
    • 22.5€
  • GRAMONA BRUT IMPERIAL

    Macabeo, chardomay, xarel-lo

    • 4.5€
    • 22.5€
  • JUVE Y CAMPS, RESERVA DE LA FAMILIA BRUTNATURE

    macabeo, parellada, xarel-lo

    • 4.5€
    • 22.5€
  • MENÚ PARA PEQUES

  • Plato principal

    a elegir entre:

     

    Lomo, patatas fritas y huevo
    Cordon blue con patatas
    Nuggets, alitas y patatas fritas

     

  • De postre

    una bola de helado (elegir vainilla o chocolate).

    Incluído pan y bebida

    8.90€

  • MENÚ DEL DÍA

    DE LUNES A VIERNES NO FESTIVOS A MEDIODÍA 

  • Entrantes

    a elegir entre:

     

    Croquetas de jamón ibérico
    Ajoblanco con olivada negra yahumados
    Ensalada de pollo cajún (opción celiacos)
    Hojaldre de foie y manzana
    Brandana de bacalao
    Milhoja de berenjena a la boloñesa con salsa de parmesano

  • Segundos

    a elegir entre:

     

    Arroz a banda o negro
    Arroz de magro y ajetes
    Arroz de atún rojo y alcachofas
    Fideuá de bacalao, mejillones y verduras
    Crêpe de merluza y berenjena
    Butifarra braseada con pinta refrita y alioli

  • Postres

    a elegir entre:

     

    Profiteroles
    Tocino de cielo casero
    Tarta de arroz con lecha
    Bolas de helado
    Fruta de temporada
     

  • Incluído pan y una bebida

    (agua, refresco, caña o vino de la casa)                                                       

     12.90 €

    Puedes pedir todos nuestros arroces también melosos, caldosos o de fideuá.
    Mínimo ración de 2 personas por arroz. Máximo 2 tipos de arroz por mesa.